餐飲業是一個相當務實的行業,但因為景氣的關係,投入多少,並無法得到相對的回報。
因為一般大眾都認為餐飲業的投入門檻低、毛利高,所以紛紛投入餐飲業的經營,殊不知其實要把餐飲業做好,甚至是做的有聲有色是需要許多技巧與全心投入的!
就是以當初投入餐飲業的雄心壯志與熱忱, 希望顧客往往在全球餐飲行銷顧問公司的輔導下, 在營業額、企業獲利、員工素質或餐飲品牌建立上能有相當多的提升與改善。
1.協助餐飲創業發展輔導: 針對開設餐飲業務有興趣之企業或個人,提供設計並開發全新業態。 從申請創業代款,到市場分析調查、組織架構、成本分析、展店商圈評估、人事規劃、行銷企劃等一系列完整包裝。
2.商業空間規劃設計: 商業空間平面及3D規劃設計、設計、施工、監工、驗收一貫化作業執行。
3.餐飲設備規劃施工: 中央廚房或門市營業點廚房設計、餐飲設備供應及施工安裝、廚房改善工程。
4.連鎖加盟系統發展輔導: 已在餐飲市場經營之單店,或個人有極具特色口味之產品, 有意發展為連鎖加盟體系者,協助建立總部、輔導健全連鎖加盟體系各部門 及建立各項Know-How及標準作業手冊,達成經濟規模拓展連鎖經營之企業體。
5.協助發展連鎖總部業務: 針對目前已經設立並經營的連鎖總部,可做企業健診、 業務拓展輔導及強化各部門業務之功能。
6.餐飲E化導入與設計: 建立公司網站、員工或加盟主專區、部落格設計、POS系統設計及導入、 ERP(進銷存系統)導入與設計、人事薪資系統、會員管理系統導入與建置。
7.營運、管理及財務報表建置: 可提供完整的人事、經營管理、督導考核、財務分析報表, 利用表格輕鬆 管理企業,並有專業律師提供各式合約客製化製訂。
8.人事薪資規化,教育訓練規劃: 替公司規劃節,訂定勞動合約,合法提昇顧主及員工保險保障從基層人員到專業經理人的培訓與養成課程,門市管理及銷售技巧課程,可視企業需求分階段完成授課。
9.各項食品原物料及餐飲設備供應商推薦與詢、報價: 無論是肉品、海鮮、雜貨、飲品原物料、餐具、監視系統、音響系統等 優良廠商推薦,可大幅降低成本費用。
10.行銷企劃發想與執行: 整體行銷包裝、媒體公關採訪安排、年度或節慶行銷企劃案發想與執行。
11.商仲服務: 門市店面仲介租賃或買賣,可鎖定商圈或路段,增加展店效率。